GOZSDU UDVAR · BUDAPEST ASZTALFOGLALÁS · +36 30 233 1214

Kezdőlap Történet Étlap Látogatás

+36 30 233 1214 info@ebisu.hu Instagram

Az első asztal, az első pohár.

Iratkozzon fel, hogy elsőként értesüljön szezonális ételeinkről és pultnyitásainkról.

Japán Tapas Bár és Izakaya

EBISU
SHOTEN

Ebisu Shoten

Gyűljünk össze
a pultnál.

Ebisu a hét japán szerencseisten egyetlen eredetileg is japán tagja — a halászok istene. Mindig mosolyog, és mindig kicsit elkésik, mert nem hallja, amikor a többi isten hívja őt a mennyekből. De ő vár. Mert a jó dolgokhoz idő kell.

Az Ebisu Shoten ugyanezzel a szellemiséggel nyitotta meg kapuit a Gozsdu Udvarban, a Dob utcai átjáróban, Budapest szívében, a régi zsidónegyedben.

Foglaljon helyet a pultnál, és hagyja, hogy a parázs tegye a dolgát. Binchōtan faszénen sült nyársak, aznap reggeli friss alapanyagokból készült kistányérok, valamint egy pazarul feltöltött bárpult várja szakékkal, shōchūkkal és japán whiskykkel.

Asztal foglalása

A pult és a lampionokkal megvilágított étterem az Ebisu Shotenben, Gozsdu Udvar

Egy kis szerencse a pultnál

Sárgafarkú Sashimi

Tonpeiyaki

Ebisu Shoten Élmény

Egy különleges pillanat,
lassan kitöltve.

Nincs két egyforma este a pultunknál — a halak kínálata a napi fogással, a szakélistánk pedig az évszakokkal együtt változik. Térjen vissza hozzánk gyakran, és hagyja, hogy újra meg újra meglepjük.

Asztalfoglalás Étlap a Google Térképen

A pult a Gozsdu Udvarban

Kushikatsu rendelőlap a pultnál kapható nyársakkal

Konyha és Bár

Eszenciális
válogatás.

Budapest az ellentétek városa: a nyüzsgő sugárutak és a rejtett zugok, a pezsgő romkocsmák és a meghitt, csendes pultok világa. Az Ebisu Shoten ebben a rejtettebb Budapestben lelt otthonra: egy diszkrét bejárat, sejtelmes fények és a rohanástól mentes, nyugodt légkör várja.

Ez a hangulat ott rejlik a binchōtan faszén felett gondosan forgatott nyársakban. Ott van a több mint harmincféle szakénkban, amelyeket a legmegfelelőbb hőmérsékleten tárolunk, és úgy szervírozunk, hogy a történetüket is örömmel meséljük el. És ott van a letisztult étlapunkban is — mert hiszünk abban, hogy a kevesebb több, és abban, hogy minden egyes tálalt fogásnak tökéletesnek kell lennie.

Fedezze fel mai kínálatunkat!

Konyha és Bár

Rövid étlap, rendesen elkészítve.

001 Hamachi MenüSárga farkú sashimi szezámos szósszal, rizs, miso leves, saláta és a mai köret.
4 980 Ft
002 Gyutan MenüSósra grillezett vékonyra szeletelt marhahús, rizs, miso leves, saláta és a mai köret.
4 980 Ft
003A Toji Menü – TonkatsuRántott sertéshús tojással, rizs, miso leves, saláta és a mai köret.
5 280 Ft
003B Toji Menü – ChickenkatsuRántott csirkehús tojással, rizs, miso leves, saláta és a mai köret.
5 280 Ft
004A Tonkatsu MenüJapán stílusú sertésszelet, káposzta és kis paradicsom, rizs, miso leves, saláta és a mai köret.
4 980 Ft
004B Chickenkatsu MenüJapán stílusú csirkefasírt, káposzta és kis paradicsom, rizs, miso leves, saláta és a mai köret.
4 980 Ft
005A Miso Ramen MenüMiso ramen leves, ecetes uborka és csasú sertéshúsos onigiri.
4 980 Ft
005B Fűszeres Miso Ramen MenüFűszeres miso ramen leves, ecetes uborka és csasú sertéshúsos onigiri.
5 180 Ft